Homem Aranha e Branca de Neve

Esse bolo ficou super legal

O menino se chama Pedro e adorou a maneira como coloquei o nome dele na tabua.

                                          A irmã ficou como Branca Marina de Neve.

Fotos: Soninha

Bolo Ingrid

Esse bolo era para uma senhora que joga tênis e estuda com as amigas, achei que ele ficou muito bonito.

Mais perto..

Fotos: Soninha.

Andei fazendo...

Bolo de Batizado

Bolo de Batizado 

Os dois foram meninas chamadas Beatriz.

Bodas de Ouro

Aniversário

Fotos: Soninha

Lembrancinhas

     Essas foram as lembrancinhas do batizado da Maria, são saquinhos de tecido com trufas dentro.

Coloquei com mini tercinhos

                                                                       Detalhe

Esses foram de lembrança de maternidade

                                                            Também com trufas dentro

  Esses foaram de batizado, saquinhos com trufas e bicoitos de gengibre

Esses muffins sâo de chocolate com brigadeiro

Essa caixinha fiz para dar de presente, coloquei muffins com o nome da fofura Luna, brigadeiros de colher e trufas decoradas

                                                              Até que ficou bem bonitinho

                                                            Esses foram da festa da Maria

Qualquer duvida, me escrevam, bjs.

Fotos: Soninha.

Mousse de chocolate

Outro dia disse que ia postar uma receita de muito sucesso, fiz hoje e fotografei o passo-a-passo.

200gr de chocolate meio amargo

De uma derretida nele eacrescente 200gr de manteiga sem sal

Separe 9 gemas e claras. Dica: faça uma a uma para não correr risco de pegar um ovo estragado.

                                                                  Reserve as gemas

Coloque as claras na batedeira...

Bata até o ponto de neve

Reserve

Passe as gemas pela peneira, para tirar a pele, va batendo e...

Acrescente 9 colheres de sopa de açúcar aos poucos...

Até virar esse creme fofo e clarinho

Termine de derreter o chocolate e a manteiga misture bem e despeje na mistura de ovos...

De uma ligeira batida para incorporar...

Misture primeiro um pouco de claras, depois acrescente o resto sem bater, para que fique fofo

Faça com calma

Escolha uma bela peça para colocar sua mousse...

Voilá!!!!

Você pode colocar em potes individuais e congelar por três meses, fica muito bom.

Fotos: Soninha.

Cozinheiro do Meio

Meu filho do meio adora cozinhar. Outro dia comprei um livro de um restaurante aqui do Rio que faz um sucesso danado entre os artistas, é um restaurante antigo, bem situado e muuuuiiiiiitttto bom, o Celeiro. Sei que meu filho se pôs a selecionar uma receita que ele pudesse fazer, como ele estava a fim, no dia , de comer um bolo ( acho que ele queria mesmo era usar meu aparelho mágico da perfeição - minha Kitchen Aid ), viu tudo que precisava e fez um bolo, escolheu um simples, o pai adorou comeu metade enquanto ainda estava quente, como o bolo leva muita manteiga ele é de consumo rápido, mas muito bom segundo a galera.

Outro bolo muito bom que ele fez foi o de laranja, ele fez na versão muffins, com calda e tudo, como era dia dos pais ele levou para o avô, o pai mesmo não morreu de amores mas estava muito bom, até eu gostei.

Olha, vestidos pra festa e tudo.

Ele falou que vai fazer receitas salgadas também, na realidade ele chega da escola e sempre capricha no cardápio, coloca cebola refogada e alho, tudo fatiadinho com minha linda faca de cêramica, ui que medo de quebrar !!! Ele leva jeito mas a Bagunça.....
 
 
Fotos: Soninha

OH Brigadeiro difícil !!!!

         Meu marido é chocolátra. Eu faço trufas. Todos falam "que sortudo". Eis que a piada do dia é: ele não come trufas rá rá rá.
         Bom, deixe-me explicar, é que ele não é fã do chocolate amargo, eu nem chocolate como, quando eu como é a minha trufa porque o chocolate que eu gosto é o amargo, eu nem provar provo só de olhar eu sei como vai ficar, é que graças à Deus eu não gosto de doce.
         Qualquer receita que eu faço aqui em casa todo mundo prova e cada um tem seu gosto, pra ser nota dez em todos os quesitos é ralação.
          Essa falação toda é pra falar da minha ralação pra encontrar uma receita perfeita de brigadeiro para meu marido, depois de varias receitas, algumas até muito elogiadas pelas crianças eu finalmente encontrei uma que agradou 100% a ele, foi incrível, cheguei a ficar com lagrimas nos olhos rsrsrsrs, ele gosta de brigadeiros enrolados grandes e com granulados, os meninos se amarram em brigadeiro mole, eu se provar fico enjoada.
          Mas pra não dizer que ele não gosta de trufas, fico salva com a trufa crocante, é que ela é feita com chocolate ao leite e assim não fica tão amarga, pro gosto dele é claro. As vezes quando tenho paciência e tempo, muito tempo, faço mentinhas ( pequenas gotinhas de chocolate ao leite e menta) ele adora mas da trabalho e não rende nada.

essa é a versão de colher, segundo alguns provadores de lamber os beiços....

         Outra receita de chocolate que assim que eu tiver uma foto vou postar, é a receita de mousse de chocolate, essa faz muito sucesso, mas não posso vender, de modo que só faço em festas familiares, explicando logo, é que vai ovo cru, e é proibido hoje em dia, mas é uma receita que faço também há muito tempo, mais de 20 anos, abafa o caso....

olha o rapaz vestido pra festa ;)


Fotos : Soninha.

Fotos perdidas, mas achadas !!!!!!!

     Tenho centenas de fotos em um HD de um computador que não usamos mais, ninguem aqui recupera as fotos pra mim :(                                                                                                                     
     A unica coisa que eu escuto é que é facil, não se preocupe :{ Que saudade de filmes de 36 fotos, a gente revelava logo e pronto.    
     Agora me dei o trabalho de comprar um HD de 1 tera  pra guardar fotos, acho que fiquei louca.
     Isso tudo é pra postar duas miseras fotos do chá de fraldas da Maria, minha princesa, me lembrei que tinha no blog dela e consegui copiar.

Esses são biscoitinhos de gengibre que fiz como lembrancinhas, ficaram gostosinhos!!!!!

O bolo.


Fotos : Soninha.

Dia dos Pais

    Minha dica de leitura para o Dia dos Pais, filhos, mamães, vovôs, vovós, tias, todos, é o livro "Pai Crônico, crônicas de um pai" de Flavio Salles.

     Quando descobriu a gravidez de sua mulher, Roberta (parceira, amiga, sócia, linda e uma doçura), começou a escrever blogs de sua nova aventura, no seu site http://www.emotivodesign.com.br/ , vale a navegada eu garanto.

    Depois de três anos ele fez o livro, IMPERDÍVEL. O site do livro é http://www.paicronico.com.br/, lá vocês fazem download do primeiro capitulo free, e tem como comprar facil facil.

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A Revista Kids in Rio,do mês de Agosto, pediu para que ele escrevesse uma crônica de dia dos pais. Para quem quiser ler, e vale muito a pena, é só acessar o site do http://www.paicronico.com.br/cronicas , o texto é o "Um pai perdido na Terra do Sempre".  beijocas, Soninha.

Foto: do site http://www.paicronico.com.br/

Festa da minha Princesa.

Passei meses pesquisando qual seria o tema e como seria a festinha da minha princesinha. Bom como ela ainda não manda muito, resolvi que seria de princesa, era o obvio porque eu só me refiro a ela como princesa. Achei muita coisa na internet, foi ótimo, selecionei o que eu queria comprar e o que eu queria como inspiração. A compra que mais me deu felicidade foi a dos convites, tags e etiquetas. Achei o site da Papel Petiz papelpetiz.blogspot.com na internet, vi que era do Rio e mandei mais ou menos o que eu queria, alguns dias depois recebi a prova, ficou uma gracinha como eu queria, aprovado foi , e alguns dias depois chegou na minha casa, a coisa mais fofa, uma caixinha linda e toda arrumadinha, tudo era delicado e bem feito, santa satisfação, acessem o blog é pra colocar nos favoritos, bjs pra Renata Vieira a artista. Acessem mesmo, nele tem a caixa aberta, exatamente como chegou na minha casa e mais fotos da festinha, bjs Soninha.

Foto: Soninha